實踐誌

  
        台灣農業面臨全球化的競爭，行政院農委會以發展「優質、安全、休閒、環保」為我國農業之施政主軸， 建立農產品在生產、加工、流通、銷售的所有流程(from farm to table)做紀錄， 針對原材料的來源或食品的製造廠或販售點作記帳及保管的紀錄， 消費者均可向上游或下游追溯查詢農產品相關資料。
 
        養豬人家率先實施生產履歷制度，堅持安全生產， 禁絕使用非法藥物作為提升效率及獲利的捷徑，發展品牌以建構百年企業的態度， 生產安全、安心、健康、低碳環保的國產豬肉第一品牌【陽光豬】為目標。

 

"陽光豬的由來"

        養豬人家以愛護地球、追求自然健康、永續經營、節能減碳為職志，致力研究提高豬隻的健康與免疫力，別於一般傳統的密集式的豬舍圈養，開發出與大自然結合之開闊式的綠能飼養法。
 
        飼料方面，雖然知道添加藥物可以提高育成率，使用賀爾蒙可以促進生長，用最先進的畜舍建築可以增加飼養密度，使用完全日糧玉米、大豆配方可以增加生長效益，但這些都可能造成環境與健康的負擔，因此養豬人家努力追求自然和諧，在牧場廣植樹木增加綠蔭，畜舍建築多採半露天搭配升降帆布，藉以增加日照面積達到自然消毒，當豬隻飼養至肥育階段時，餵飼專利製程之乾燥廚餘飼料，降低玉米、黃豆之需求量，同時解決都會區餐飲業廚餘及食品工廠之副產物，如：豆腐渣、麵包皮等問題。

    『養豬人家』堅持綠色生產、綠色消費。運用專利技術製造綠能飼料、增加場內綠色植物以降低水、電消耗量，運用太陽能、污水回收再利用、場內減廢等措施作為對環境、景觀、節能、保永續的承諾與實際行動。這種在日照充足、自然健康的環境下生長的豬隻，我們稱之為陽光豬(SUNNY PORK)。

 
養豬人家門口

 
綠意盎然的農場


與小豬們

 
生產者-張智翔屏科大畜產碩士


屏科大育成中心育成經驗分享


完整的批次生產紀錄


各式各樣的農產品


養豬人家品牌及專利生產技術


養豬人家生產者


產銷履歷證書
 



臺灣農產品安全追溯資訊網  
 Taiwan Agriculture And Food Traceability System